Что если приготовить СОЛЯНКУ без МЯСА? Полный разрыв шаблонов!

Приготовим вегетарианскую солянку! Полный разрыв шаблонов, согласитесь? ☺️ Но в вегетарианской кухне возможно ВСЁ! Готовим!

РЕЦЕПТ СУПА СОЛЯНКА

и н г р е д и е н т ы:
1,5 л воды
2 шт картофеля
1 шт морковь
2 шт стебель сельдерея
1 шт крупный помидор (1 ст л томатной пасты)
100 гр вег колбасы копченой (копченый адыгейский сыр или тофу)
0,5 банки оливок
специи: лавровый лист, молотый кориандр, черный перец, паприка, асафетида, карри.
2 ч л соли.
лимон порционно

т е х н о л о г и я п р и г о т о в л е н и я:
Картофель порезать брусочками и поставить вариться в 1,5 литрах воды. В воду положить лавровый лист. Морковь нарезать тоже брусочками, сельдерей полукольцами, помидор мелко. В нагретой сковороде на масле обжарить специи, добавить морковь и сельдерей. Обжаривать их под крышкой на медленном огне, минут 7-10. Потом, как овощи почти готовы добавить нарезанную вег колбасу (тоже брусочками) и помидор. Через пару минут зажарку добавить к супу. Довести до кипения, добавить соль. Долить воды, если нужно. Добавить оливки и зелень (по желанию). Подавать в долькой лимона.
----------------------------------------------------------------
ЕДИНЫЙ ЧАТ ПОДДЕРЖКИ: https://goo-gl.me/QR4KH
Вегетарианство с нуля:    • ВЕГЕТАРИАНСТВО С НУЛЯ 2022  
Мой инстаграм:   / kseniya.samovar  
---------------------------------------------------------------
Поддержать создание роликов:

5228600559442472 ► КАРТА СБЕР БАНК
5106218039971551 ► ЯНДЕКС ДЕНЬГИ (Юmoney)
5536913999062140 ► TINKOFF
https://www.paypal.me/samovar108 ► PAYPAL
https://qiwi.com/n/SAMOVAR108 ► QIWI Кошелек

Подписаться на канал ►    / @samovar4385  

Стать спонсором канала ►    / @samovar4385  

#кулинарнаяшколаSamovar #вегетарианствоСнуля