🍔 PAN SIN GLUTEN PARA HAMBURGUESA MINI 🍔 | SIN LACTOSA

Descubre cómo preparar unos panes para hamburguesa mini sin gluten y sin lactosa. Tan tiernos y esponjosos... ¡que nadie creerá que son sin gluten!

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👉 INGREDIENTES:
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60 g de harina de trigo sarraceno
210 g de almidón de maíz
30 g de almidón de tapioca o patata (arriba tienes una marca en la que confío)
20 g de azúcar
5 g de sal
3 g de levadura seca
9 g de psyllium husk
9 g de goma xantana (arriba tienes la marca que uso)
210 g de agua tibia
50 g de aceite suave
50 g de huevo

Huevo batido para pintar

Semillas de sésamo para decorar (opcional)

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