Croccante alle mandorle: ricetta della cubbaita siciliana (o cubarda)

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Il croccante alle mandorle, detto anche cubbaita o cubarda in Sicilia, è super buono ed il suo profumino ricorda le feste di piazza! Prepararlo in casa è davvero facilissimo!

Ecco la ricetta: https://www.tuorlorosso.it/croccante-...

▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:16 Mandorle tostate
▪️ 0:30 Caramello
▪️ 1:40 Mandorle nel caramello
▪️ 1:55 Formazione del croccante
▪️ 3:24 Pronta!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

● 250 g di mandorle
● 200 g di zucchero semolato
● 30 ml di miele
● 1 cucchiaio di succo di limone
● q.b. di olio di semi

🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 250 g of almonds
● 200 g of granulated sugar
● 30 ml of honey
● 1 tablespoon of lemon juice
● seed oil

🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

● 250 g de almendras
● 200 g de azúcar granulada
● 30 ml de miel
● 1 cucharada de jugo de limón
● c.s. de aceite de semilla

🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 250 g d'amandes
● 200 g de sucre cristallisé
● 30 ml de miel
● 1 cuillère à soupe de jus de citron
● q.s. d'huile de graines

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