【節約】野菜だけで“極濃”ポタージュ3種｜四毒ぬきで作る超シンプル神レシピ
Автор: 四毒ぬきレシピ みなれ
Загружено: 2025-12-02
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【今日の四毒ぬきレシピ】
今回は「濃厚ポタージュ３種」を作りました。
四毒ぬきなので、体が軽くなりたい方や、
家事の負担を減らしたい方にもぴったりです。
✔ 節約できる
✔ 作り置きできる
✔ 冷凍OK
✔ 乳・油・砂糖 不使用
✔ 野菜の甘みでしっかりおいしい
【材料】
◎じゃがいも✖️長ねぎのポタージュ
２人分
• 長ねぎ … １本（１２０ｇ）
• じゃがいも … １／２個（５０ｇ）
• 水 … ２５０ｃｃ
• 塩 … ひとつまみ
◎にんじんのポタージュ
２人分
• にんじん … １本（１５０ｇ）
• じゃがいも … 小１個（８０ｇ）
• 玉ねぎ … １／４個（４０ｇ）
• 水 … ２５０ｃｃ
• 塩 … ひとつまみ
◎ 【ブロッコリーのポタージュ】
２人分
• ブロッコリーの茎 … １株分（１５０ｇ）
• 玉ねぎ … １／４個（４０ｇ）
• ブロッコリーの花（あれば） … ３０ｇ
• 水 … ２５０ｃｃ
• 塩 … ひとつまみ
【冷凍保存について】
・ミキサー後、そのまま袋に入れて冷凍OK
・使うときは流水解凍 → 鍋でひと煮立ちがベスト
【四毒ぬきとは？】
油・砂糖・添加物・動物性乳製品を使わず、
素材の甘みと香りでおいしく作る調理法です。
作ってみた感想やリクエストは
ぜひコメントで気軽に教えてくださいね😊
濃厚ポタージュ レシピ
野菜だけ ポタージュ
乳製品なし スープ
小麦粉なし ポタージュ
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