Tu Primera Inversión Tiene Que Ser El Packaging - Maria Prieto Kombuchacha

Capitulo 240. En este video entrevisto a Maria Prieto cofundadora de Kombuchacha. En un rincón acogedor de la Araucanía, donde la naturaleza se entrelaza con la vida familiar, María Prieto y su esposo Antonio han logrado transformar una simple receta de kombucha en un fenómeno empresarial. Desde su primera incursión en la elaboración de esta bebida probiótica en Suiza, hasta convertirse en los principales productores de kombucha en Chile, su historia es un testimonio de perseverancia, innovación y un profundo compromiso con la calidad.

La entrevista con María Prieto, cofundadora de Kombuchacha, revela no solo la pasión que la impulsa, sino también la filosofía que guía su emprendimiento. "La forma en que tú presentas tu producto tiene que ser la más linda, tiene que ser la máxima calidad", enfatiza, mientras describe cómo el packaging se convirtió en una de las piedras angulares de su marca. Para ella, cada botella no solo es un contenedor, sino un aporte estético a la mesa de los consumidores.

María comparte cómo la idea de comercializar kombucha surgió de casualidades, de la necesidad de alimentar a sus hijas y de la insistencia de amigos y vecinos que apreciaban su producto casero. "La gente alrededor nuestro empezó a decirnos que rica les queda la Kombucha, ¿por qué no nos venden una botellita?", recuerda con una sonrisa. Así, lo que comenzó como un hobby familiar se transformó en un negocio con un propósito claro: ofrecer una bebida viva, orgánica y saludable.

El camino no fue fácil. Desde la búsqueda de proveedores que compartieran su visión de calidad hasta la necesidad de cumplir con normativas sanitarias, cada paso estuvo marcado por desafíos. Sin embargo, la llegada de Fork, una cadena de tiendas que apostó por su producto, fue un hito crucial. "Nos propusieron ser parte de su oferta y eso nos obligó a formalizarnos", explica María, quien destaca la importancia de la presentación y la calidad en la industria de alimentos.

A medida que Kombuchacha crecía, también lo hacían sus ambiciones. La incorporación de la lata como nuevo formato fue un desafío significativo, ya que la percepción del consumidor sobre las latas no siempre es positiva. Sin embargo, María y Antonio se comprometieron a ofrecer un producto que mantuviera su calidad viva, incluso en este nuevo envase.

Hoy, Kombuchacha no solo se encuentra en las góndolas de supermercados y tiendas, sino que también ha logrado establecerse como una alternativa saludable en un mercado saturado de bebidas azucaradas y energéticas. "Queremos que la gente elija Kombuchacha en lugar de una bebida de fantasía", afirma María con convicción.

La conversación se torna más personal cuando María reflexiona sobre los desafíos de emprender en pareja. "Lo más difícil es poner límites", confiesa, reconociendo que el trabajo puede invadir la vida familiar si no se establecen horarios claros. Sin embargo, su compromiso mutuo y su amor por lo que hacen les han permitido superar obstáculos y crecer juntos, tanto como pareja como en el ámbito profesional.

A medida que la entrevista avanza, queda claro que Kombuchacha es más que un negocio; es una misión. María y Antonio buscan crear un impacto positivo en la comunidad, ofreciendo trabajo en la Araucanía y promoviendo un estilo de vida más saludable. "Nuestra visión es un mundo más afortunado", concluye María, dejando entrever que su viaje apenas comienza.

En un mundo donde la industria alimentaria a menudo se ve marcada por la producción masiva y la falta de conexión con el consumidor, Kombuchacha se erige como un faro de esperanza. Con su enfoque en la calidad, la estética y el compromiso social, esta pareja emprendedora está lista para seguir desafiando las normas y llevando su kombucha a cada rincón de Chile.

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