돼지고기 수육 보다 더 쉬운 아롱사태 수육 전골 | 아롱사태수육 | 아롱사태 | 소고기 수육

안녕하세요 윰쓰부엌입니다

아롱사태 수육 전골을 만들어봤어요

[재료]
아롱사태 1 kg
팽이버섯
부추

삶은 고기는 냉장고에 잠시 넣었다가
완전히 식은 후에 썰면 얇게 잘 썰려요
전골에 드실려면 영상 보다 조금 더 얇게 썰어
채소들과 소스에 찍어 먹으면 좋아요^^

[수육 삶기]
양파 반 개
마늘 5쪽
월계수잎 2장
통후추
물 750 ml
소주 50 ml
집 국간장 2 T

압력솥이라 물을 적게 잡았어요
일반 냄비에 하실 경우는
오래 삶아야하니 물을 더 넣어주세요~

[소스]
아롱사태 삶은 물 1
간장 1
식초 1
설탕 1

소스에 기름진 육수가 싫으시면 물을 넣으셔도 돼요
소스엔 고추냉이와 마늘 대신
청양고추나 양파를 넣으셔도 맛있어요
취향껏 만들어 주세요^^

영상 시청해 주셔서 감사합니다
행복한 오후 되시길 바래요^^

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[계량스푼]
1T = 15ml = 15cc = 1테이블스푼 = 1큰술
1t = 5ml = 5cc = 1티스푼 = 1작은술
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