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두 번 볶아 주세요! 대박집 꼬들한 매콤어묵볶음 이렇게 만들어 정말 맛있어요~
Автор: 요리왕비룡 Korean Food Cooking
Загружено: 2022-09-22
Просмотров: 1516981
Описание:
#어묵볶음
사각어묵8장(315g) , 양파1/2 , 당근조금, 청양고추1개, 대파조금
양념 : 진간장2 고추기름1 식용유1 고춧가루1 맛술1 물엿2
다진마늘1/2 후추가루
1. 어묵과 채소를 썰어주세요.
2. 끓는 물에 어묵을 10초정도 살짝 데쳐준 후 찬물에 가볍게 헹궈주세요.
3. 달군팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 수분이 날아갈때까지 어묵을 볶아주세요.
4. 볶은 오뎅을 덜어놓고 팬에 양념장을 만들어주세요. (양념장 : 진간장2 고추기름1 식용유1 고춧가루1 맛술1 물엿2 다진마늘1/2 후추가루)
6. 양념장을 30초정도 끓여준 후 볶은 어묵과 채소를 넣고 살짝 볶아주세요.
7. 통깨를 뿌려 맛있게 드세요~
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/ @dragonrain
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