Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Как приготовить пышный ХЛЕБ, который не крошится и долго остается свежим

Автор: Это просто

Загружено: 2024-05-16

Просмотров: 18061

Описание:

Как приготовить пышный и мягкий хлеб, чтобы при нарезке он не крошился и оставался свежим в течение нескольких дней?

ИНГРЕДИЕНТЫ (пшеничный хлеб):
мука пшеничная- 350 г
вода тёплая - 210 мл
растительное масло - 30 мл
дрожжи сухие - 5 г (свежие 15 г)
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ (пшенично-ржаной хлеб):
мука пшеничная - 230 г
мука ржаная - 120 г
вода тёплая - 210 мл
растительное масло - 30 мл
дрожжи сухие - 5 г (свежие 15 г)
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/XoWsEWZAix-DhASP

✔️ Тесто делаем предпочтительно на свежих дрожжах.
✔️ Даём ему подойти при температуре не выше 40°С. Это относится и к пшеничному хлебу, и к ржаному.
✔️ Правильно формуем хлеб перед выпечкой. Растягиваем тесто руками в стороны, скручиваем в рулет, затем улиткой, расплющиваем заготовку ещё раз и снова сворачиваем в рулет.
✔️ Кладём на бумагу, присыпанную мукой и оставляем на расстойку на 20-30 минут, накрыв пакетом и полотенцем.
✔️ Делаем надрезы – они нужны не только для красоты, но и чтобы хлеб не треснул при росте теста в духовке.
✔️ Сверху хлеб обмазываем либо молоком, либо обычной водой и присыпаем мукой. Если хотите получить глянцевую корочку, то смазывайте только молоком.
✔️ Выпекаем при 180°С 30-35 минут.
✔️ Хлеб остужаем, накрыв полотенцем, чтобы не испарялась влага и нарезаем на кусочки уже полностью остывшую буханку.
Пробуйте, это лучший рецепт домашнего хлеба!

#хлеб #домашнийхлеб #рецептхлеба #выпечка #пшеничныйхлеб #ржанойхлеб #этопросто #евгенияполевская

Как приготовить пышный ХЛЕБ, который не крошится и долго остается свежим

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4508 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "yLxkMxL6S4I" ["related_video_title"]=> string(124) "Жидкое тесто за 1 час❗ Итальянский хлеб❗ Без замеса, быстро и легко." ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(14) "Aroma von Brot" } [1]=> object(stdClass)#4481 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "O_bfcveDaPY" ["related_video_title"]=> string(162) "ЗНАМЕНИТЫЙ турецкий хлеб, который сводит мир с ума! Я делаю это каждые выходные уже 15 лет." ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(20) "Halime'nin mutfağı" } [2]=> object(stdClass)#4506 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Pch0HtNzqxY" ["related_video_title"]=> string(134) "МАНЬТОУ, КИТАЙСКИЙ ХЛЕБ В ПАРОВАРКЕ! mantou. (китайская кухня) Chinese cuisine.Tasty life!" ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> string(27) "Жить со вкусом!" } [3]=> object(stdClass)#4513 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "jVWZ27J-ifw" ["related_video_title"]=> string(25) "ДОМАШНИЙ ХЛЕБ" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(42) "Юлия Вкусный мир vkusniymir" } [4]=> object(stdClass)#4492 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "UB6RJOXhqEo" ["related_video_title"]=> string(170) "Как приготовить вкуснейший, нежнейший хлеб, который не крошится? В магазине такой не найдете!" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(47) "Вкусные рецепты Ольги Ким" } [5]=> object(stdClass)#4510 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "IxfRLgrafSk" ["related_video_title"]=> string(130) "Старинный, но в то же время СУПЕР ЛЕГКИЙ способ ОТБЕЛИВАНИЯ БЕЛЫХ ВЕЩЕЙ" ["posted_time"]=> string(21) "1 день назад" ["channelName"]=> string(14) "Elena Matveeva" } [6]=> object(stdClass)#4505 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "asU_-R4xVvM" ["related_video_title"]=> string(142) "Бабуля продала хирургу банку варенья, а открыв ее дома врач потерял дар речи..." ["posted_time"]=> string(22) "12 дней назад" ["channelName"]=> string(21) "Нити Судьбы" } [7]=> object(stdClass)#4515 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "0teeDnPNito" ["related_video_title"]=> string(152) "ТАК МЫСЛЯТ ПСИХОПАТЫ! КАК ПОНЯТЬ ЧТО РЯДОМ С ТОБОЙ ПСИХОПАТ? ОТНОШЕНИЯ С ПСИХОПАТОМ" ["posted_time"]=> string(25) "2 недели назад" ["channelName"]=> string(7) "cogitos" } [8]=> object(stdClass)#4491 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "-0_HHOLW_8g" ["related_video_title"]=> string(118) "Бум меняться,бум! Аркадий Райкин - к/ф "Волшебная сила искусства"" ["posted_time"]=> string(19) "6 лет назад" ["channelName"]=> string(25) "Сабина Лоренц" } [9]=> object(stdClass)#4509 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "-be8hHSD2Gs" ["related_video_title"]=> string(105) "греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки" ["posted_time"]=> string(21) "4 года назад" ["channelName"]=> string(29) "МАРОшкина кухня" } }
Жидкое тесто за 1 час❗ Итальянский хлеб❗ Без замеса, быстро и легко.

Жидкое тесто за 1 час❗ Итальянский хлеб❗ Без замеса, быстро и легко.

ЗНАМЕНИТЫЙ турецкий хлеб, который сводит мир с ума! Я делаю это каждые выходные уже 15 лет.

ЗНАМЕНИТЫЙ турецкий хлеб, который сводит мир с ума! Я делаю это каждые выходные уже 15 лет.

МАНЬТОУ, КИТАЙСКИЙ ХЛЕБ В ПАРОВАРКЕ! mantou. (китайская кухня) Chinese cuisine.Tasty life!

МАНЬТОУ, КИТАЙСКИЙ ХЛЕБ В ПАРОВАРКЕ! mantou. (китайская кухня) Chinese cuisine.Tasty life!

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

Как приготовить вкуснейший, нежнейший хлеб, который не крошится? В магазине такой не найдете!

Как приготовить вкуснейший, нежнейший хлеб, который не крошится? В магазине такой не найдете!

Старинный, но в то же время СУПЕР ЛЕГКИЙ способ ОТБЕЛИВАНИЯ БЕЛЫХ ВЕЩЕЙ

Старинный, но в то же время СУПЕР ЛЕГКИЙ способ ОТБЕЛИВАНИЯ БЕЛЫХ ВЕЩЕЙ

Бабуля продала хирургу банку варенья, а открыв ее дома врач потерял дар речи...

Бабуля продала хирургу банку варенья, а открыв ее дома врач потерял дар речи...

ТАК МЫСЛЯТ ПСИХОПАТЫ! КАК ПОНЯТЬ ЧТО РЯДОМ С ТОБОЙ ПСИХОПАТ? ОТНОШЕНИЯ С ПСИХОПАТОМ

ТАК МЫСЛЯТ ПСИХОПАТЫ! КАК ПОНЯТЬ ЧТО РЯДОМ С ТОБОЙ ПСИХОПАТ? ОТНОШЕНИЯ С ПСИХОПАТОМ

Бум меняться,бум!  Аркадий Райкин  - к/ф

Бум меняться,бум! Аркадий Райкин - к/ф "Волшебная сила искусства"

греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки

греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]