ASMR cooking- Torta Linzer -La cucina di Rita

Buon pomeriggio e benvenuti a questo appuntamento serale con un video ASMR. Oggi un dolce tipico della tradizione austriaca: la Linzer Torte.
Per coloro che non sapessero in cosa consista l'ASMR , suggerisco la lettura di questo articolo che lo spiega bene: : https://www.thinkwithgoogle.com/intl/...

Se non hai mai guardato e ascoltato un video ASMR , provalo. Potresti trovarlo rilassante o forse potrebbe non piacerti. In questo secondo caso, non è un problema, non a tutti piacciono le stesse cose. RIPROPORRO' QUESTA STESSA RICETTA la prossima settimana nel formato classico, più breve ed esplicativo.

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#asmr #asmrcooking #Linzertorte

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------------------INGREDIENTI---------------------
Per una crostata da 24 cm:
Per la frolla: 250 g farina, 150 g burro, 120 g zucchero, 1 uovo + 1 tuorlo, 150 g di nocciole, 1/2 cucchiaino di cannella, 4 chiodi di garofano, 1 pizzico di sale, la scorza grattata di mezzo limone.
Per farcire: 300 g di marmellata di ribes o frutti di bosco, 80 g di mandorle a lamelle


------------------INGREDIENTS---------------------
For a 24 cm tart:
For the shortcrust pastry: 250 g flour, 150 g butter, 120 g sugar, 1 egg + 1 yolk, 150 g of hazelnuts, 1/2 teaspoon of cinnamon, 4 cloves, 1 pinch of salt, the grated zest of half a lemon .
To fill: 300 g of currant jam or berries, 80 g of sliced almonds


------------------INGRÉDIENTS---------------------
Pour une tarte de 24 cm :
Pour la pâte brisée : 250 g de farine, 150 g de beurre, 120 g de sucre, 1 œuf + 1 jaune, 150 g de noisettes, 1/2 cuillère à café de cannelle, 4 clous de girofle, 1 pincée de sel, le zeste râpé d'un demi citron .
Pour garnir : 300 g de confiture de groseilles ou de baies, 80 g d'amandes effilées


------------------INGREDIENTES---------------------
Para una tarta de 24 cm:
Para la masa quebrada: 250 g de harina, 150 g de mantequilla, 120 g de azúcar, 1 huevo + 1 yema, 150 g de avellanas, 1/2 cucharadita de canela, 4 clavos, 1 pizca de sal, la ralladura de medio limón .
Para rellenar: 300 g de mermelada de grosella o bayas, 80 g de almendras laminadas


------------------INGREDIENTES---------------------
Para una tarta de 24 cm:
Para la masa quebrada: 250 g de harina, 150 g de mantequilla, 120 g de azúcar, 1 huevo + 1 yema, 150 g de avellanas, 1/2 cucharadita de canela, 4 clavos, 1 pizca de sal, la ralladura de medio limón .
Para rellenar: 300 g de mermelada de grosella o bayas, 80 g de almendras laminadas


------------------INGREDIENTES---------------------
Para una tarta de 24 cm:
Para la masa quebrada: 250 g de harina, 150 g de mantequilla, 120 g de azúcar, 1 huevo + 1 yema, 150 g de avellanas, 1/2 cucharadita de canela, 4 clavos, 1 pizca de sal, la ralladura de medio limón .
Para rellenar: 300 g de mermelada de grosella o bayas, 80 g de almendras laminadas