ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ! Итальянская классика!

Соус болоньезе — один из вкуснейших соусов для пасты! Приятного аппетита!! #соусболоньезе, #итальянскаякухня

Ингредиенты:
Паста — 500 гр.
Говяжий фарш - 500 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей
Помидоры — 500 гр.
Томатная паста — 1 ст.л.
Молоко — 100 гр.
Овощной бульон — 400 гр.
вердый желтый сыр (в идеале «пармезан»)
Растительное масло
Черный молотый перец — ½ ч.л.
Соль 10 — 12 гр.
---------------------------------------
Пасту готовить в 3-4 литрах воды с добавлением 7-8 гр. соли на 1 литр воды.