Torija (Castilla-La Mancha, Guadalajara) 1.800 hab. La puerta de la Alcarria. Bueno+ **

Torija, la puerta de la Alcarria.
En el camino entre Madrid y Guadalajara, Torija se presenta como una villa histórica donde la piedra de su castillo y la memoria de Camilo José Cela marcan la identidad de la comarca alcarreña.
Este municipio se halla rodeado de páramos y llanuras, en un paisaje sobrio propio de la Alcarria, donde los horizontes abiertos contrastan con la solidez de su fortaleza medieval.
Su casco urbano está dominado por el castillo del siglo 15, construido por los Mendoza, que hoy acoge el Centro de Interpretación de la Alcarria y el museo dedicado al Viaje a la Alcarria de Cela. La iglesia parroquial de la Asunción y las casas tradicionales completan el conjunto.
Todo comenzó en tiempos de la Reconquista, cuando Torija fue un enclave estratégico por su situación en la ruta hacia Aragón. El castillo fue escenario de episodios bélicos y símbolo de poder nobiliario.
El legado histórico de la villa se refleja también en sus murallas y en la importancia que tuvo como plaza fuerte en la Edad Media y la Edad Moderna.
Hoy Torija mantiene vivas sus fiestas patronales en honor a la Virgen del Amparo, con procesiones, verbenas y actividades populares que reúnen a vecinos y visitantes.
La gastronomía de la zona, con platos como las migas, el cabrito asado o la miel de la Alcarria, acompaña la experiencia del viajero.
Pasear por Torija es adentrarse en la esencia de la Alcarria, donde historia, literatura y tradición se funden bajo la sombra de un castillo que aún vigila el horizonte.
Nuestra nota: Bueno+ **

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