HONGOS: comida, medicina y viajes mentales 🍄‍🟫

En esta caminata por la Avenida Belgrano, charlamos sobre el mundo de los hongos: dónde aparecen en los alimentos, su rol en la ciencia y la medicina, los hongos comestibles, la fermentación, la psilocibina y algunos hallazgos históricos fascinantes.
Una charla relajada para pensar cómo los hongos atraviesan nuestra vida cotidiana mucho más de lo que creemos.

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