Ombre sajttorta, amibe első harapásra beleszeretsz 💘

💘 Ombre sajttorta, amibe első harapásra beleszeretsz!
Ez a sütés nélküli, hűsítő desszert tökéletes választás a nyári meleg napokra – látványos, krémes, mégis egyszerűen összedobható otthon! A réteges kakaós-vaníliás krém nemcsak mutatós, hanem elképesztően finom is.
A receptben szerepel, hogyan készítheted el hozzáadott cukor nélkül, szénhidrátcsökkentett keksszel, de akkor is megtalálod a megoldást, ha inkább hagyományos alapanyagokat használnál.

A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel!

Feliratkozás:
   / gaborahazipek  
Socia media:
  / gaborahazipekhivatalos  
  / gaborahazipekhivatalos  
https://www.threads.net/@gaborahazipe...

A tápérték adatok, valamint a receptben felhasznált D-Star termékeket a D-Star hivatalos weboldalán lehet elérni. Termékinformációk a termékek kategóriában, a beszerzés lehetősége pedig a shop menüpont alatt a viszonteladó partnerek felületein.
Weboldal: https://d-starfood.com/

A sajttortához felhasznált low carb keksz receptje itt elérhető:
   • Low carb keksz – tökéletes alap nyári, süt...  

A videóban használt Braun multifunkciós botmixer a Braun MultiQuick 9.
Bemutató videóm a gépről:    • Braun MultiQuick 9 botmixer bemutató - Gáb...  

Tedd könnyebbé a konyhai munkádat a Braun magas minőségi konyhai gépeivel kezdve a multifunkcionális botmixertől a grillsütőig. Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel 20% kedvezményre jogosulsz az alábbi kínálatból, a gépek mellett a kiegészítő tartozékokat is beleértve: https://www.braunhousehold.com/hu-hu

👕 Ha tetszik, amit viselek a videóban, jó hírem van: ez is a saját márkám, a Házi Pék Kollekció része!
🎽 Ha te is szívesen viselnél ilyen vagány házi pékes darabokat, nézd meg a kollekciót itt:
👉 https://hazipek.collabri.hu/

A recept írott formája:
A kekszalap hozzávalói
• Low carb keksz (ledarálva): 170 g
• Olvasztott vaj: 85 g

A krém hozzávalói
• Light mascarpone: 250 g
• Natúr krémsajt: 250 g
• Habtejszín: 200 g
• D-Star négyszer édes cukorhelyettesítő: 30 g
• D-Star vanília ízű cukorhelyettesítő: 10g
• Porzselatin: 7 g + 40 ml hideg víz
• Holland kakaópor: 7g (csak a kakaós réteghez)

Szükség lehet még kevés pirított tört mogyoró és cukormentes csokiforgácsra a díszítéshez!
________________________________________
Amennyiben nem követsz diétát, elkészítheted a receptet háztartási, vajas, zab, vagy akár teljes kiőrlésű keksszel is. A krémnél cukorból használj 90 g-ot, vaníliás cukorból pedig 1 csomaggal.
A díszítés ez esetben normál csokiforgáccsal készíthető.
________________________________________

Az elkészítés menete
1. A ledarált kekszet elkeverjük az olvasztott vajjal, tortaforma aljába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük.
2. A zselatint hideg vízbe keverjük, 5 percig duzzasztjuk.
3. A mascarponét és krémsajtot az édesítőkkel kikeverjük.
4. A zselatint vízgőz fölött feloldjuk, hőkiegyenlítjük, majd a krémhez adjuk.
5. A tejszínt kemény habbá verjük, és a krémbe forgatjuk.
6. A krémet 2/3–1/3 arányban szétosztjuk, az egyharmadhoz kakaóport keverünk.
7. A tejszínhabot is arányosan elosztjuk a két krém között.
8. A világos krémet a kekszalapra simítjuk, 1 órát dermesztjük.
9. A kakaós krémet óvatosan ráöntjük, elsimítjuk, majd 6–12 órára hűtőbe tesszük.
10. Tálalás előtt levesszük a formát, eltávolítjuk a fóliát, és mogyoróval, csokiforgáccsal díszítjük.