Зеленый борщ со щавелем
Автор: like 2 cook
Загружено: 2021-06-03
Просмотров: 463
Зеленый борщ со щавелем
Всем привет! Сегодня хочу приготовить блюдо, которое мы как правило готовим в весенне-летний период- это зелёный борщ со щавелем.
Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео.
Начинаю с того, что хорошо промываю листья щавля , складываю их в ёмкость побольше и заливаю холодной водой, для того, чтобы хорошо и тщательно отмылось и оставляю на некоторое время.
Варю бульон, складываю в кастрюлю мясо, у меня это куриные бедра, заливаю водой и ставлю вариться. Обязательно в процессе закипания убираю пену.
И в бульон, для вкуса положу лук и целую морковь, которые потом уберу. Спустя минут 30, бульон солю.
Итак, бульон готов, достаю все и бедра и овощи.
Нарезаю картофель кубиком, мелко лук, и все отправляю в бульон и варю до готовности.
Промытьй щавель нарезаю на полосочки. Я всегда кладу в борщ много щавля, поэтому беру как минимум два больших пучка.
Мясо уже немного остыло, убираю кожу и косточки.
Нарезаю 3 яйца, сваренных вкрутую.
Картофель сварился, добавляю мясо, порезанный щавель и яйца.
Жду, когда все закипит, пробую на соль, при необходимости досаливаю. Можно также добавить зелень, укроп, зелёный лук, петрушку.
Борщ готов. Можно в тарелку еще добавить отварное яйцо, если есть желание, и сметану.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, если видео вам понравилось, пишите в комментариях какие супы вы любите. До скорой встречи!
Блюда из мяса - https://www.youtube.com/watch?v=UOoEa...
Закуски - https://www.youtube.com/watch?v=YxwoY...
Салаты - https://www.youtube.com/watch?v=Uad6L...
Супы - https://www.youtube.com/watch?v=aQwjw...
Заготовки на зиму - https://www.youtube.com/watch?v=Rzcgt...
Завтрак - https://www.youtube.com/watch?v=nr0P2...
Напитки - https://www.youtube.com/watch?v=B8ba9...
Десерт - https://www.youtube.com/watch?v=5MLbL...
Гарнир - https://www.youtube.com/watch?v=YgyJJ...
Соус - https://www.youtube.com/watch?v=ox1Sg....

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: