泰式酸辣鳳爪 | 超超超超超好味!泰國人傳統做法原來唔係咁難架 | 酸味自然 口味清爽 | 拎得出去賣的完成度﹙youtube中文字幕﹚
Автор: 煮野直人
Загружено: 2022-09-27
Просмотров: 52779
#煮野直人blog: https://naotocooking.blogspot.com/
冷盤小食合集播放清單﹙持續更新中﹚ • 泰式酸辣鳳爪 | 超超超超超好味!泰國人傳統做法原來唔係咁難架 | 酸味自然 口味清...
食材
急涷冇骨雞腳 594g / 1.31磅 ﹙無骨鳳爪可於凍肉店內購買﹚
沖洗乾淨後
滾水落烚兩分鐘
放入冰水浸二十分鐘
如果用有骨雞腳
加一鹽和白醋凍水落雞腳飛水十五分鐘
放入冰水浸二十分鐘
索乾雞腳後開始醃制
糖 一湯匙
雞粉 半茶匙 或 三份一茶匙鹽
魚露 五湯匙
青檸汁 三個青檸檬
檸檬片
蒜泥 一粒蒜頭
乾蔥 三兩粒
甘荀 切絲
唐芹 切段
洋蔥 四份一個切粗絲
指天椒 去籽切碎 怕太辣可用紅辣椒代替
冷盤小食合集播放清單
• 泰式酸辣鳳爪 | 超超超超超好味!泰國人傳統做法原來唔係咁難架 | 酸味自然 口味清...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: