Скачать
Тартар из говядины 🥩 История и рецепты 🥩 Steak tartare
Автор: Бесстрашная кухня
Загружено: 23 мая 2024 г.
Просмотров: 14 873 просмотра
Описание:
Почему "Тартар"? От куда название этого популярного ресторанного блюда из сырого мяса? Кто придумал? - русские, немцы, американцы или итальянцы в XV веке?
Все ответы и два варианта рецепта тартара, классический бельгийский с жареной картошкой и итальянский вариант с пармезаном - в этом ролике!
00:00 - История стейка тартар (Steak tartare)
08:41 - Подготовка ингредиентов. Выбор мяса
14:48 - Майонез и Соус тартар
15:51 - Соломка из картошки фри
18:01 - Бельгийский (классический вариант) тартара
19:46 - Итальянский вариант с пармезаном и вялеными томатами
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
