Caramelo Toffee para infinidad de postres
Автор: La Dulce Eva
Загружено: 2023-09-25
Просмотров: 6600
Estoy segura que este caramelo te lo vas a comer a cucharadas!!
👉LO QUE YO UTILIZO
https://linktr.ee/ladulceeva ←←←←←←←←←←←←←←←←
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Redes;
Instagram: / ladulceeva
Facebook: / ladulceeva.dulces
CONTACTO
e-mail: [email protected]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES:
170g azúcar blanca de caña
34g Agua hervida o embotellada
2g Sal
200g Nata líquida para montar (crema para batir) con un 35% M.G
40g Mantequilla sin sal (con 82%M.G) cortada en dados, fría.
Temperatura del caramelo:
A los 195ºC retirar del fuego, a partir de 200ºC se empieza a quemar
Temperatura para terminar:
105ºC si lo quieres líquido
115ºc si lo quieres más espeso.
@ladulceeva
#caramelo #caramelotoffee
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
