Cách làm Cải Thảo Ngâm Nước Mắm giòn ngon ăn liền & để được lâu, Dưa Kim Chi Cải Thảo by Vanh Khuyen

Cải Thảo có quanh năm. Hôm nay mình làm Dưa chua Cải Thảo hay Kim chi Việt Nam. Cải Thảo ngâm Nước mắm làm theo kiểu ngâm ăn liền và để dành được lâu. Làm xong để dành ăn với Cá Chiên, Cá kho hay Cá Nướng, Thịt Luộc, Thịt kho, Thịt Nướng... hay nấu Canh Kim Chi Cải Thảo cũng rất ngon.
Ngoài món này ra thì Cải Thảo cũng còn nấu được rất nhiều món ngon đặc biệt là ngâm chua, muối Xổi, ...

Cô bác, anh chị nhớ ❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây https://goo.gl/cSfSnN​ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới. 🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây https://kurzelinks.de/hce7 để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh. Cám ơn cô bác, anh chị và các bạn!

🔔 SUBSCRIBE: https://goo.gl/cSfSnN & https://kurzelinks.de/hce7 Don’t miss new food videos!

Xem thêm cách nấu các Món CHAY ở đây https://bit.ly/3qM1LB7

Cách nấu các Món CANH ngon ở đây https://bit.ly/3qZiP7N

Tổng hợp cách làm KIM CHI HÀN QUỐC & VIỆT NAM ở đây https://bit.ly/3roMK9K

Cách làm các món GỎI https://bit.ly/2O6pE9i

Cách Muối DƯA CHUA ở đây https://bit.ly/3br30Bj

MÓN ĂN THƯỜNG NGÀY https://bit.ly/2O0Plb0

RAU CỦ QUẢ nấu gì ngon ở đây https://bit.ly/3dMjl5t

👉 Xem Cách làm tất cả các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây:    / vanhkhuyenle   và ở đây    / vanhkhuyen  

🌺 Đón xem Video mới từ 15h - 16h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 20g - 21g giờ Việt Nam, 6h - 7h sáng giờ CALIFORNIA, 9h - 10h giờ FLORIDA, 23h - 24h giờ Nước ÚC, 8h - 9h giờ TEXAS, 8h - 9h giờ CANADA...

👉 Dụng cụ, Thiết bị Nhà Bếp được sử dụng trong Video / My Kitchen devices:
▶️ ĐỊA CHỈ MUA HỦ ĐỰNG DƯA 1,5 Lít https://amzn.to/3ulS3ZP
▶️ HỦ đựng 5L http://amzn.to/2HEKQLz
▶️ HỦ đựng 3L http://amzn.to/2FuRP9u
👉 ĐỊA CHỈ mình đã mua Cân Nhà Bếp ở đây https://amzn.to/3r4cGWY
👉 ĐỊA CHỈ mình đã mua Dao http://amzn.to/2F3duaO
👉 Địa chỉ mua Máy xay Tỏi Ớt https://amzn.to/3keOe3C

#vanhkhuyenleyoutube​ #meovatvanhkhuyen #kimchivanhkhuyen

NGUYÊN LIỆU
3kg Cải Thảo
3L Nước
300gr Muối ngâm Cải Thảo

40gr Tỏi
30gr Gừng
Ớt (tùy ý)
---- xay nhuyễn

600gr Cà rốt
200gr Hành Tím
2mc Muối
4mc Đường

Nước Giấm ngâm Cải Thảo Cà rốt:
200gr Đường
120ml Nước sôi
250ml Giấm ăn

Nước mắm ngâm Dưa Kim Chi
180ml Nước sôi
180ml Giấm ăn
120gr Đường
60ml Nước mắm

INGREDIENTS
3kg Napa cabbages
3L water
300gr salt

40g garlic
30g ginger
Chili (optional)
---- minced

600g carrots
200g shallots
2 Tbsp. salt
4 Tbsp. sugar

Vinegar to soak cabbages and carrots:
200g sugar
120ml boiling water
250ml vinegar, 5%

Kim Chi pickled fish sauce
180ml boiling water
180ml vinegar 5%
120g sugar
60ml fish sauce

ZUTATEN
3 kg Chinakohl
3 Liter Wasser
300 g Salz

40 g Knoblauch
30 g Ingwer
Chili (optional)
---- gehackt

600 g Karotten
200 g Schalotten
2 EL. Salz
4 EL. Zucker

Essig zum Einweichen von Kohl und Karotten:
200 g Zucker
120 ml kochendes Wasser
250ml Essig, 5%
---- einweichen und dann entfernen

Kim Chi eingelegte Fischsauce
180 ml kochendes Wasser
180ml Essig 5%
120 g Zucker
60 ml Fischsauce