Schichtfleisch im Schaschlik Style aus dem Dutch Oven

Ein Dutch Oven voller Glück! Leckeres Schichtfleisch aus dem FT4.5 von Petromax mal anders in Balkan Art als Schaschlik-Schichtfleisch.
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Schichtfleisch ist eines der beliebtesten Gerichte für den Dutch Oven. In diesem Rezept Video zeige ich Euch, wie einfach man ein Schichtfleisch auch mal ganz anders nach Balkan-Art machen kann. Neben dem klassischen Schichtfleisch im BBQ-Style ist dieses Schaschlik-Schichtfleisch eine meiner beliebtesten Varianten von diesem einfachen und sehr leckeren Gericht aus dem Dutch Oven.

Meine Schaschliksauce schnell und einfach zubereiten:
   • Perfekte Schaschlik-Sauce schnell und einf...  

Als Schaschlikgewürz habe ich folgende Gewürzmischung verwendet:
   • Schaschlik Gewürz aus nur 8 Zutaten | Rub ...  

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Zutaten:
30 Baconscheiben
1,8 kg Schweinenacken
2 große Gemüsezwiebeln
3 Paprika rot
200 ml Schaschliksauce
40 g Schaschlikgewürz
10 Brötchen

Kapitel:
1️⃣ 00:00 Einleitung Schaschlik Schichtfleisch
2️⃣ 00:39 Zutaten und Fleisch vorbereiten
3️⃣ 03:29 Dutch Oven bestücken
4️⃣ 06:17 Setup Pertomax FT4.5 Dutch Oven
5️⃣ 07:22 Schichtfleisch garen
6️⃣ 09:00 Verkostung Schaschlik Schichtfleisch
7️⃣ 10:43 Fazit und Tschüß

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