Ботулизм, свиной грипп и вспышки заболеваний у животных, вызванные детскими молочными смесями | Д...

В этом выпуске программы «Внутри вспышек заболеваний» от ThermometerHQ доктор Джей Варма и доктор Джон Эпштейн обсуждают серию вспышек заболеваний, находящихся на стыке безопасности пищевых продуктов, здоровья животных и риска инфекционных заболеваний у человека. Начиная с обеденного стола и традиций Дня благодарения, они переходят к тому, как наше здоровье и наша продовольственная система формируются невидимыми патогенами, распространяющимися через банки с детской смесью, ярмарки, фермы и глобальные цепочки поставок.

Доктор Джей Варма рассказывает о текущей вспышке детского ботулизма, связанной с зараженной детской смесью, объясняя, как Clostridium botulinum вызывает опасный для жизни паралич у младенцев, почему ранняя диагностика имеет решающее значение и как системы эпидемиологического надзора должны выявлять эти сигналы до того, как они распространятся. Доктор Джон Эпштейн подчеркивает, как продукты питания промышленного производства могут стать причиной вспышек, затрагивающих несколько штатов, что делает строгий эпидемиологический надзор и оперативный отзыв продукции важнейшими инструментами современного общественного здравоохранения.

Затем разговор переходит к гриппу, и ведущие обсуждают новый вирус гриппа H1N2 свиного происхождения, обнаруженный в Вермонте. Они рассказывают о том, как работает эпидемиологический надзор за гриппом, почему инфекции, передающиеся от свиней к людям, тщательно отслеживаются, и что это означает для готовности к пандемиям и глобального здравоохранения.

Далее доктор Варма и доктор Эпштейн возвращаются к повторяющейся теме в программе «Внутри вспышек»: риски на стыке взаимодействия человека и животных. Они рассматривают вспышку кишечной палочки, связанную с контактным зоопарком на ярмарке штата, опираясь на ранние полевые исследования доктора Вармы в CDC, и подчеркивают простые, но жизненно важные меры профилактики, такие как гигиена рук. Они также освещают многоштатную вспышку герпесвируса лошадей, связанную с родео, объясняя, почему это разрушительно для животных и средств к существованию, даже несмотря на то, что это не зоонозное инфекционное заболевание.


Наконец, они рассматривают африканскую чуму свиней в Испании и запрет на импорт свинины в Великобританию, используя это как пример того, как вспышки заболеваний среди животных могут нарушать работу продовольственных систем, торговли и экономики далеко за пределами скотного двора. На протяжении всего повествования доктор Джей Варма и доктор Джон Эпштейн подчеркивают, что защита общественного здоровья все чаще означает понимание здоровья животных, мониторинг вспышек заболеваний и нашу зависимость от промышленных и местных продовольственных систем.

Inside Outbreaks является частью ThermometerHQ: вашего надежного источника экспертных знаний об инфекционных заболеваниях и общественном здравоохранении.

👉 Не забудьте поставить лайк, подписаться и поделиться, чтобы быть в курсе последних вспышек заболеваний и того, что они означают для вас.

🔔 Подпишитесь, чтобы быть в курсе последних новостей об инфекционных заболеваниях и глобальном здравоохранении!


🌐Найдите доктора Джея Варму на сайте https://drjayvarma.com

🌐Найдите доктора Джона Эпштейна на сайте https://onehealthscience.com

#инфекционныезаболевания #вспышка #эпидемиологическийнадзор #общественноездоровье #глобальноездоровье #ThermometerHQ #внутренниевспышки #drjayvarma #cdc #грипп #covid #свинойгрипп