【新じゃがでジャーマンポテト】新じゃがのいい香りが美味しい！

料理と映像制作が好きな人です
ボーっとゆる～く見てね！

「新じゃがでジャーマンポテト」のレシピ

【材料】(2～3人前)
新じゃが 2～3個(300g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
マッシュルーム 1パック(80g)
ベーコン 60g
にんにく 1片
スナップエンドウ 適量(あれば)

【調味料】
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
乾燥パセリ 適量

【簡略な手順】
①新じゃがは一口くらいに切って耐熱容器にいれて
塩をひとつまみ(分量外)と水大さじ1(分量外)をいれて軽く合わせて
レンジで5分加熱する
※加熱が足りなかったら場所を変えて1～2分加熱する
②玉ねぎはくしぎり、マッシュルームは4等分、にんにくはみじん切り、スナップエンドウは斜め半分に切る、ベーコンは棒状に切る
③フライパンにオリーブオイルをいれて新じゃがに焼き色をつけて一旦取り出す
④同じフライパンでベーコンを中強火くらいで焼いてから、玉ねぎ、マッシュルームをいれて塩をひとつまみ(分量外)して玉ねぎがしんなりしてくるまで炒める
⑤新じゃがを戻して温まったら、バター、にんにくをいれて香りを出す
⑥スナップエンドウをいれて全体を合わせる
⑦塩小さじ1/4、こしょう、パセリをいれて混ぜ味見をして塩味が足りなかったら塩を足す
⑧器に盛って完成!!

「German Potatoes with New Potatoes」

【ingredients】
300g new potatoes
100g onion
80g mushroom
60g bacon
1 clove garlic
snap pea appropriate amount(if available)

【seasoning】
1tbsp olive oil
10g butter
1/4tsp salt
pepper appropriate amount
parsley appropriate amount

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