悉尼传统广东点心加上创意的新出品 Gone back the time to taste the Traditional Cantonese Dim Sum 🥟

悉尼穿越时光，品味传统广东点心- 周末，我和家人一起去了Blacktown Club尝试了一次精彩的“食在黑镇”之旅。哇，这里真的是个有故事的餐厅，满墙的名人照片让整个空间都弥漫着历史的味道。而且，俱乐部会员还有25%的折扣，真的是让人感到意外和惊喜。

我特别喜欢这个地方，因为这里的停车位很多，而且附近好像还有一个火车站。对于朋友们来说，不论你来自哪个方向，都很容易找到这里，是个非常适合大家聚会的好地方。

今天，我也充满冒险精神地尝试了他们新推出的点心菜品，越时光回到过去享受传统粤式点心与新创意的体验.

黄金糕 Honeycomb Cake 通香甜味道的传统点心。它的外观呈现出金黄色泽，因此得名“黄金糕”。口感方面，黄金糕的质地酥软，入口即化，带有一些微微的弹性。这道点心沾有一层薄薄的椰丝，增加了口感的层次感和香气。总体而言，黄金糕是一种美味可口、香甜适中的传统点心，受到许多人的喜爱。

"雪山包" Snow Mountain Char Siu Bao.202的味道通常以其甜美的口感和独特的外观而闻名。外层很脆，面包很软。里面是香甜可口的叉烧肉馅料.

春风得意肠粉ice rolls wrapped spring rolls点心傳統crossover創意點心! 春風得意腸加傳統腸粉皮，包住鮮蝦腐皮卷, 一咬落去，脆脆口感hai you 并具有虾的鲜味. 很有层次感。

荔枝虾球 SHRIMP BALL IN LITCHI SHAPE -外酥里嫩，虾仁鲜味, 里面还有奶酪，味道十足，独特, 有颜有料，好看又好吃

猪润烧卖Pork Liver Siew Mai 选料是猪肝，这个是很少见的一种烧卖，它对火候要求比较高，所以一般都是现点现做。我对猪肝的喜爱一般般，所以吃的这个整个脸都快抽筋了。

鴨腳扎Duck Feet Rolls是一道非常传统的广东点心。将鸭脚掌以腐皮捆芋头及猪肉和虾肉伴蚝油蒸制，鸭脚胶质丰富，中间芋头块又能吸收鸭油汁

蜂巢糕Caramel Honeycomb cake - 传统点心, 独特口感蛋, 糕膨松柔软, 上层是松软的海绵组织, 下层的组织紧实有弹性，像胶原蛋白一样爽口有弹性.

鮮蝦韭菜餃 Shrimp and Chive Dumplings- 首先，鲜虾为饺子带来了海洋的鲜甜，每一口都能感受到虾肉的嫩滑和海鲜的清爽。虾的鲜美味道使整个饺子充满了浓厚的海鲜风情，令人回味无穷。其次，韭菜为饺子增添了一份独特的香气。韭菜的清香和略带辛辣的口感为整个口味调和了一些层次，使得饺子更加丰富而有层次感。综合起来，一道集合了海鲜和蔬菜之美的点心，绝对是美食爱好者们不可错过的口味体验。

Restaurant: Ocean Treasure Asian Dining
Blacktown Club, 40 Second Ave, Blacktown NSW 2148
TRADING HOURS
Yum Cha – 10:00am to 3:00pm daily
Lunch – 11:00am to 2:30pm daily
Dinner – 5:00pm to 9:30pm daily