Заготовка овощей для детского питания

Инструкция по заготовке овощей для детского питания:
Овощи любые по 500-1000 гр.
Овощи промыть хорошо!
Капусту и брокколи замочить в воде с солью, чтобы вышли всякие жучки/ червячки, если они есть.
Очистить, нарезать и хорошо просушить овощи, чтобы они не слиплись при заморозке
Выложить овощи на разделочную доску или как я на крышки от контейнеров ( можно сложить пирамидкой, чтобы больше вместилось) и заморозить (1-2 часа)
Замороженные овощи сложить в пакеты доя заморозки
Пакеты подписать, указав дату заморозки
Хранить такие овощи можно до 6 месяцев