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BACALHAU À BRÁS
Автор: Debora Teixeira
Загружено: 2026-01-16
Просмотров: 326
Описание:
BACALHAU À BRÁS
Ingredientes:
Posta de bacalhau dessalgada e ferventado por 10 a 15’ e desfiado
Batata cortada em palitos ( fritar até ficar crocante) usei 6 tamanho médio
1 cebola grande fatiada (refogar ate caramelizar)
3 dentes de alho triturado ou em lascas
Óleo para fritas as batatas
ou - 1 xic de Azeite de oliva para refogar a cebola, o alho e o bacalhau já desfiado
Ovos( usei 3 ovos para uma posta de 500gr) batido, colocar sobre os outros ingredientes já refogados
Salsinha picada para decorar
Azeitonas pretas para decorar
Link do ralador:
https://amzn.to/4pJaL8U
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