Скачать
Marshmallow de arándano hecho en Vakuum
Автор: Vakuum By Martín Lippo
Загружено: 2021-06-30
Просмотров: 5180
Описание:
Video receta de una de las técnicas usadas en la escuela de cocina de Barcelona ‘Vakuum’ hecha por el chef Martin Lippo.
Para seguir aprendiendo puedes encontrar cursos específicos en nuestra página web:
CURSOS ONLINE : Cocina al Vacío, Espumas, sodas y carbonatación, Esferificaciones, Texturas y Texturizantes, Técnicas con Nitrógeno Líquido,...
CURSOS STREAMING: Máster en Nuevas Técnicas y Tecnologías Culinarias, Postres, Espumas, Carbonatación y Técnicas con Sifones y Cocina al Vacío y Baja Temperatura.
DOSSIERS TEÓRICOS
RECETARIOS
CURSOS PRESENCIALES
Link a la web: https://martinlippo.com
Contáctenos: [email protected]
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[RECIPE Les vergers Boiron] Blackcurrant Meringue by Martin Lippo](https://ricktube.ru/thumbnail/1af3tknBzLA/mqdefault.jpg)
