Linnea Wikblad lagar sin paradrätt!

VI ÄR TILLBAKA! Säsong 5 börjar starkast med radiolegendaren tillika Killmaterskan Linnea Wikblad. Hon väljer att resa sig över alla komiker som lagar korvpasta för att balla sig ordentligt med något tekniskt svårt. Helt underbart! Vi äggar, snobbar oss och lägger händer i stekpannor. Farligt! Kalle får en resa tillbaka till Aix-en-Provence och Linnea styr matlagningen med järnhand. Det blir också ett fint samtal om utbrändhet och såklart ett porträtt värdigt ett premiäravsnitt 🤍
.
Musik från Cora Music! https://coramusic.com/
.
Kolla - merch! https://sociallabs.se/paradratten
.
Recept på Linneas paradrätt
• Ägg
• Smör
• Ruccola / någon annan trevlig småbladig sallad
• Instagramvänlig rosa miniatyrsallad
• Citron
• Gräslök
• Dijonsenap
• Olivolja
• Salt & peppar
• Surdegsbröd

För en omelett: vispa ihop 3 ägg, 1 nypa salt och ett par droppar kallt vatten tills den äggiga konsistensen försvinner.
Värm försiktigt och långsamt upp en riktigt bra non-stick-stekpanna och lägg i en klick smör. Smöret ska inte fräsa eller få färg! Slickepott är ett måste.
Häll i äggblandningen i stekpannan. Det ska INTE fräsa! Börja försiktigt att röra runt i pannan och gör så tills omeletten sakta börjar sätta sig. Jämna till ytan med slickepotten och försök hela tiden lossa kanterna på omeletten. Rulla ihop den försiktigt i stekpannan när den känns ganska fast - men krämig - i konsistensen.
Lägg försiktigt rullen på en tallrik. Bred på lite smör på toppen av rullen - salta och peppra!
Servera med en krispig sallad bestående av salladsblad och en dressing som du ambitiöst vispat ihop a la emulsion - olivolja, dijon, citron samt salt & peppar. Vispa endast i lite olja åt gången så du får upp en fluffig och blank dressing.
Smaklig måltid! 🇫🇷🥂
.
Följ oss (om du vill då)
Linneas Instagram:   / linneawikblad  
Killmaterskan:   / killmaterskan  
Kalles Instagram:   / kalmol  
Sofias Instagram:   / sofiadalen  
Sofias podd: https://open.spotify.com/show/37oHwBl...
.
Tack till vår bästa paradfotograf Arben ♡