Gotowana szynka pyszna jako wędlina
Автор: W kuchni Doroty
Загружено: 2024-03-17
Просмотров: 44636
Przepis
Marynata
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka cukru brązowego lub trzcinowego
1 łyżka majeranku
2 łyżeczki czosnku granulowanego
2 łyżeczki papryki słodkiej
4 łyżki oliwy.
Nacieramy szynkę odstawiamy na 48 godzin.
Zalewą
2 l wody
2 łyżki musztardy
1 łyżka majonezu
2 liście laurowe
2 ząbki czosnku
1 gałązka rozmarynu
1 łyżka cukru brązowego
kilka ziaren ziela angielskiego
Do lekko podgrzanej zalewy wrzucamy szynkę, gdy zacznie się gotować, na średnim ogniu, mierzymy 10 minut, następnie odstawiamy do wystygnięcia na 10 godzin.
Po tym czasie znów zagotowujemy, odliczamy 10 minut i znów studzimy 10 godzin.
Zagotowujemy 3 raz kolejne 10 minut i znów zostawiamy do wystygnięcia.
Szynkę wyjmujemy z zalewy jest gotowa do spożycia.
Smacznego 😊
#wkuchnidoroty #pycha #przepis #przepisy #jedzenie #pysznieizdrowo #wielkanoc #wędlina #szynka
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
