Рецепт тайского салата со стеклянной лапшой (Юм Вун Сен) от СиСи Ли

Юм Вун Сен (тайский салат со стеклянной лапшой) — популярный тайский салат. Слово «Юм» буквально переводится как «смешивать или перемешивать», что относится к разновидности тайского салата. А «Ун Сен» означает «стеклянная лапша». Тайский салат со стеклянной лапшой — мой любимый тайский салат. Это идеальное летнее блюдо, которое должен попробовать каждый.

Рецепт тайского салата со стеклянной лапшой. Письменный рецепт: https://cicili.tv/thai-glass-noodle-s...

Свежий тайский салат со стеклянной лапшой:    • 泰國涼拌鮮蝦粉絲沙拉～夏日必吃美食！【美食天堂】CiCi Li - 家庭美食料理  

На 4-6 порций
Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 20 минут

Для салата со стеклянной лапшой:
170 г стеклянной лапши
1 столовая ложка масла авокадо или другого масла по вашему выбору
5 столовых ложек арахиса
3 столовые ложки сушеных креветок
250 г очищенных и безкистозных креветок
1/2 фунта свиного фарша
1 столовая ложка рыбного соуса
½ небольшой луковицы, нарезанной тонкими ломтиками
1 средний лук-шалот, нарезанный тонкими ломтиками
2 стебля китайского сельдерея, нарезанных тонкими ломтиками, или заменить обычным сельдереем
8 небольших черешковых помидоров разрезать пополам
¼ стакана кинзы, нарезанной

Для заправки:
7 столовых ложек сока лайма
6 столовых ложек рыбного соуса
1 ½ столовой ложки пальмового сахара (можно заменить сахарным песком)
4 средних перца чили «птичий глаз», измельченных
3 зубчика чеснока, измельченных

Оставайтесь на связи с CiCi:
http://www.cicili.tv
  / cicili  
  / cicili  
  / cicili.tv  

Нажмите, чтобы подписаться
https://www.youtube.com/cicili?sub_co...

#CiCiLi #AsianHomeCooking #ThaiGlassNoodleSaladRecipe #YumWoonSen

© Все права защищены.