Апулийские фрикадельки из баклажанов

Откройте для себя совершенно новую книгу! → https://amzn.to/3KRNKgU
🔹Присоединяйтесь сейчас! →    / @casapappagallo  

😋 Рекомендуемые товары → https://www.amazon.it/shop/casapappag...
🔹Инстаграм →   / casapappagallo  
🔹 Facebook →   / lucapappagalloofficial  

🔹Все рецепты ищите на сайте → https://bit.ly/3PEBKRI
___________________________

Котлеты из баклажанов очень вкусные. Их делают по всей Южной Италии, поскольку эти овощи широко распространены в этом регионе и используются по-разному, но эти апулийские фрикадельки из баклажанов поистине исключительны. Готовятся они быстро и из минимума ингредиентов. Результат? Потрясающе, я бы сказал!
Что, на мой взгляд, делает их очень вкусными, так это наличие в тесте пекорино, которое придает заметное усиление вкуса.
Их можно подавать как закуску, а можно подать к столу и как второе блюдо; на самом деле, они являются хорошей заменой классическим мясным блюдам. Быстро и просто, они вам обязательно понравятся, я в этом уверена!

Эти котлеты с баклажанами мне довелось съесть некоторое время назад, когда я был в Апулии. Они мне настолько понравились, что я сразу же захотел попробовать их еще раз. Томатный соус прекрасно к ним подходит. Как насчет того, чтобы попробовать их сейчас? На мой взгляд, они действительно очень вкусные!

► Ингредиенты для приготовления апулийских фрикаделек из баклажанов:
Баклажаны 800 г
Пекорино приправленное 100 г
Яйца 1
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 1 веточка
Панировочные сухари по вкусу
00 мука по вкусу
Масло ЭВО 3 столовые ложки
Арахисовое масло по вкусу
Продажа по вкусу

Для соуса
Помидоры очищенные 600 г
Базилик 2 пучка
Чеснок 2 зубчика
Масло ЭВО 4 столовые ложки
Продажа по вкусу

Рецепт на сайте: https://www.casapappagallo.it/ricette...

В Casa Pappagallo всегда что-нибудь готовят! Каждый день что-то происходит: новый рецепт, овощ, только что посаженный в саду, или какой-то эксперимент на полпути между научным экспериментом и поиском нового пищевого продукта.
Входя в Casa Pappagallo, вы словно попадаете в вихрь рецептов, идей и советов, взятых из нашей повседневной жизни.

#ЛукаПапагалло #CasaPappagallo #

► ВЫ НЕ МОЖЕТЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ!
Вы можете найти их все на https://www.casapappagallo.it.

🔹ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! →    / @casapappagallo