MEAL PREP pour la semaine 🍲🍽️ : anti-inflation | Retour de Courses avec Stelle | Carrefour France

🛒 Retour de courses Carrefour Drive : Meal Prep économique pour la semaine ! Dans cet épisode, Stelle alors effectue ses courses en ligne sur Carrefour, tout en respectant un budget serré en passant par le bouton anti inflation disponible sur le site Carrefour. Découvrez ses astuces et choix judicieux pour obtenir des produits de qualité à prix abordable. Elle vous dévoile sa méthode pour préparer un Meal Prep économique, vous donnant ainsi des idées de repas complets pour toute la semaine.


00:00 - Introduction
01:07 - Course en ligne
02:08 - Découpage
04:54 - Cuisson longue
06:36 - Cuisson rapide
10:11 - Dessage
13:03 - Conclusion

Ingrédients du Meal Prep : Yaourt grec; Riz thaï; Lentilles; Saumon ; Crevettes; Poulet ; Lait de coco ; Aubergines; Carottes ; Citron ; Courgettes; Épices Espagnol; Oignons; Patate douce; Poivron


Etape 1 - Découpage
1. Commencez par nettoyer vos légumes. Épluchez ceux qui ont besoin de l'être et coupez-les en morceaux ou en lamelles de la même taille, ce qui permettra une cuisson homogène. Si vous avez des légumes qui cuisent plus vite que d'autres, coupez-les en morceaux plus gros.
2. Découpez le poulet en morceaux. Réservez à côté.


Etape 2 - Cuisson longue
1. Préchauffez le four à 200°
2.Ensuite, étalez vos légumes dans des plats à four. Assaisonnez vos légumes. Pour cela, mélangez-les avec un filet d’huile d'olive, un peu de sel, poivre etc.
3. Enfournez les aubergines et les patates douces 30 min à 200°.
4. Pour la cuisson du Saumon, ajoutez quelques rondelles d’oignon au fond du plat à four. Déposez les pavés de Saumon. Rajoutez de l'oignon par dessus. Découpez des rondelles de citron et déposez au-dessus. Ajoutez du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive, enfournez 20 min à 200°.


Etape 3 - Cuisson rapide


1. Cuisson du riz thaï
Portez une grande casserole d’eau à ébullition.
Lorsque l’eau bout, plongez le riz dans la casserole,ajoutez du sel, baissez à feu doux et couvrez pendant 15 minutes.


2. Cuisson des courgettes à la poêle
Dans une poêle, ajoutez les courgettes coupées en rondelles. Ajoutez un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez. N’hésitez pas à remuer régulièrement.


3. Cuisson du poulet
Dans une poêle, ajoutez les morceaux de poulet et un filet d’huile d’olive. Ajoutez vos épices cuire à feu moyen. Ajoutez les poivrons coupés en dés (vert et rouge).


4. Cuisson des crevettes sauce curry
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle, faîtes revenir les oignons. Ajoutez les carottes coupées en rondelles. Laissez cuire à feu moyen. Ajoutez du lait de coco et du curry. Ajoutez les lentilles. Décortiquez les crevettes et ajoutez dans la préparation. Remuez délicatement et laissez cuire quelques minutes. Retirez du feu lorsque les crevettes sont bien dorées.


Dressage
Dressez dans des récipients hermétiques pour aliments
1. Lundi : Aubergine et riz accompagné de sauce à base de yaourt grec
2. Mardi : Poulet Tex Mex accompagné de patates douces & courgettes
3. Mercredi : Curry riz et crevettes
4. Jeudi : Saumon accompagné de riz & courgettes
5. Vendredi : Poulet Mex & patates douces
Conservez vos plats au frais.