【プロ直伝】大根の味がしみしみになる最強の火入れテク！鶏そぼろ大根が劇的進化

[ 字幕：英語, タガログ語, スペイン語 ] 天ぷら職人が、最高の出汁パックを使った「ひき肉料理」レシピを紹介します。
【過去のレシピ】   • [料理の達人] 全動画 - Japanese Cooking Master : Al...  

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***CHAPTER
0:00 今日のレシピ
0:17 食材
1:20 下処理
2:36 調理
6:15 盛り付け

***再生リスト
   • [料理の達人] 肉や魚料理 - Cooking Master : meat/fish...  
   • [料理の達人] 麺料理 - Cooking Master : noodle dishes  
   • [料理の達人] ご飯料理 - Cooking Master : rice dishes  
   • [料理の達人] おかず一品料理 - Cooking Master : A la Carte  
   • [料理の達人] ショート動画 - Japanese Cooking Master :...  

***食材： @印の食材は、お好みで。分量は、動画をご覧ください。
★だし汁
★砂糖
★調理酒
★みりん
★醤油
★大根
★鶏挽肉
@トッピング

【次藤料理長】
島根県出身。大阪の割烹料理店で修行後、天ぷら専門店(稲菊 梅田大丸店)料理長や寿司割烹店板前を歴任。現在は地元の天ぷら職人。
  / kazunari.jito  

★TikTok
  / tatsujin8888  

【制作協力】
合同会社さくら国際商事

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