ДЕГУСТАЦИЯ КОФЕ

Каждое утро у нас начинается одинаково… 😁 Точнее процесс дегустации. Однако, кофе всегда играет по-разному ☕️
.
Прежде, чем кофе попадёт к конечному потребителю, мы его много раз пробуем.
.
Каждый этап, как отдельный вид искусства:
1. Перемалываем кофе, который будем пробовать.
2. Оцениваем аромат сухого (помолотого) кофе.
3. Завариваем кофе в чашке при температуре воды 94 градуса ☝🏻И пробуем аромат заваренного кофе. Воду, кстати, наливаем прям до края чашки. Чтобы «шапочка» появилась :)
4. Аккуратно убираем шапочку — вновь оцениваем аромат.
5. Убираем остатки пенки и пробуем уже кофе на вкус. 👈🏻 Кстати об этом: техника непосредственной дегустации заключается в том, чтобы быстро и резко втянуть в себя кофе — таким образом будет задействовано максимальное количество вкусовых рецепторов 😊
.
Так что, можешь полностью нам довериться 🤍
Мы уверены в качестве нашего кофе! Наш канал    / @lemurstore