🙃کلم پلو شیرازی ، نسخه ی اصلی با کلم قمری ،با تمام فوت و فن😋 خوشمزه و مجلسی 🤩حتما امتحانش کن
Автор: Memommy
Загружено: 2025-01-15
Просмотров: 268
تجربه ی امروز می مامی 🤗
کلم پلو شیرازی 😋🤠
مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج ۲ پیمانه از قبل خیس خورده 👈 ( هر زمان که پلو با سبزی و یا سایر حبوبات مخلوط باشد ، تعداد پیمانه برنج را کمتر میگیریم )
👈حتما توجه داشته باشید که در زمان جوشیدن بر نج را کمی زنده تر بردارید چون سبزیجات تازه استفاده میشه باعث له شدن برنج نشه
سبزی معطر شامل ۵۰۰ گرم شامل :
تره ۱۰۰ گرم ، شوید ۱۰۰ گرم ، ریحان ۲۰۰ گرم ، ترخون ۵۰ گرم ( این مقدار بجز ترخون برای سبزی تازه هست ، اگر سبزی خشک استفاده میکنید مقدار سبزی ها را کمتر بگیرید ، حتما ترخون از بقیه کمتر باشد چون زیاد آن برنج را تلخ میکند ، ریحان را بیشتر بریزید برای عطر و طعم بیشتر )
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم ( در زمان قلقلی کردن کوفته ها اندازه فندق گرفته شود )
ادویه : نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر کآری به مقدار لازم ، البته بنا به ذائقه اگر فلفل سیاه را کمی بیشتر بریزید عطر و طعم عالی به برنج میده
۲ قاشق غذاخوری ارد نخود چی
آبغوره یک استکان
کلم قمری ۴۰۰ گرم ( در زمان خرید کلم های کوچکتر انتخاب کنید چون کلم درشت دارای ریشه میباشد )
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
