Shije Shtëpie - Supë pule me hudhra, miell misri dhe kos nga zonja Vjollca - Tv Klan

Supë pule me hudhra, miell misri dhe kos
600 gr mish pule me kocka
1 degë selino
1 presh ose qepë
2 karrota të vogla
1 gjethe dafine
3-4 kokrra piper të zi
1 lgj gjalpë
3 lgj vaj ulliri
3 lgj miell misri i verdhë
1 gotë kos
1 vezë (sipas dëshirës)
4 thelpinj hudhra
1 litër lëng pule
Kripë

Në një tenxhere vendosim copat e pulës dhe i kaurdisim me një lugë gjelle vaj e më pas shtojmë në të 1,2 l ujë, 1 degë selino, karrotat, qepën, 1 gjethe dafine dhe 3-4 kokrra piper të kuq. Vendosim kapakun dhe lëmë pulën të ziejë për 30-40 minuta. Më pas largojmë copat e pulës. Mund ti lëmë të plota ose e pastrojmë mishin nga kockat dhe lëkura dhe e copëtojmë në copëza të vogla. Kullojmë lëngun e pulës. Në një tenxhere shkrijmë gjalpin, vajin dhe kaurdisim për 2-3 minuta miellin e misrit. Shtojmë hudhrën e shtypur, pak lëng pule. Rregullojmë shijen me kripë, e lëmë të marrë valë në temperaturë të ulët dhe e shërbejmë.
Shënim. Pasi kullojmë mishin mund ta përgatisim dhe ndryshe. Përziejmë miellin e misrit me kos dhe 1 vezë. Shtojmë pak ujë të ftohtë. Ulim temperaturën në mesatare dhe shtojmë pak nga pak në supë. Shtypim hudhrat dhe në fund e lëmë të ziejë mirë në temperaturë mesatare për 5-7 minuta dhe e shërbejmë.

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu