🔴고품격 요리 교실[김치참치김밥, 돼지고기두부찌개, 수제 단무지] 250304(화)

🔸 모두를 위한 키친&리빙 플랫폼 홀센피그: https://horsenpig.com
2025년 3월 4일(화), 깊은 풍미와 정성이 담긴 한식 요리를 배울 수 있는 고품격 요리 교실이 열립니다.
이번 클래스에서는 김치참치김밥, 돼지고기두부찌개, 수제 단무지를 직접 만들며, 김치의 감칠맛을 제대로 살리는 조리법과 균형 잡힌 맛을 내는 비법을 배워볼 예정입니다.

이번 요리 교실은 김치를 활용한 요리를 더욱 깊이 이해하고, 실생활에서 응용할 수 있도록 구성되었습니다.
건강하고 맛있는 한식을 즐기고 싶은 분들, 한식 조리법을 제대로 배우고 싶은 분들을 위한 특별한 시간! 함께하면 더욱 즐거운 요리 수업에서 만나요!

✔ 수업 일시: 3월 2일 (일) 오후 8시
✔ 김치참치김밥 – 감칠맛 가득한 김치와 참치의 조화! 단순한 김밥이 아닌, 밥과 속재료의 황금 비율을 맞춰 완성하는 법을 배웁니다.
✔ 돼지고기두부찌개 – 비지 대신 두부를 활용해 부드러우면서도 깊은 맛을 내는 찌개 레시피를 익혀봅니다.
✔ 수제 단무지 – 깔끔하면서도 인공첨가물 없이 감칠맛을 살리는 단무지 만드는 법을 직접 배워 실생활에서도 활용할 수 있습니다.

📝 레시피
🥬 김치참치김밥
김밥용김 5장
밥 100g X 5
참치 150g
김치 반포기
계란 8개
오이 1개
[선택]
소금 한꼬집
다진마늘 1/2T
참기름 2T

🌶 돼지고기두부찌개
돼지고기 앞다리 400g
양파 1개
대파 1뿌리
두부 1모(400g)
들기름 2T
고춧가루 2T
다진마늘 1T
새우젓 1/2T
국간장 약간
물 1L

🐙 단무지
무 1.5kg
물 600mL
설탕 200g
식초 150mL
소금 1T
치자 6개

👉 놓치지 마세요!
이번 라이브에서만 전수해드리는 맛 살리는 꿀팁까지!
화요일 점심 2시, 다 같이 맛있는 시간 보내요~ 💛😊

✅ 영자씨의부엌 YouTube:    / 영자씨의부엌  
-
이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.