Куглоф | Теле-теле-тесто

Готовим австрийский куглоф: как правильно замесить тесто, при какой температуре готовить, ингредиенты, способ приготовления, простой пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/kuglof/
Подписаться на "ЕДА": https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...

О проекте:
Царские пироги и румяные пирожки, мягкие булочки и хрустящая сдоба — разве может кто-то остаться равнодушным?!
Все секреты правильного теста для выпечки от Евгении Баруковой — в новой программе «Теле-теле-тесто» каждый день на телеканале «Еда».

Нежнейшее дрожжевое тесто холодного замеса или безопарное тесто для хлеба, песочное тесто для рассыпчатого печенья или сдобное для сытных пирогов, — следуя советам повара, вы с легкостью справитесь с этим капризным союзом муки и воды. И помните: не бойтесь работать с тестом. Главное, всегда приступать к выпечке в хорошем настроении, и тогда всё непременно получится!

О телеканале:
"Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.

Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без:    • В мундире и без  
Гриль:    • G значит гриль  
Диетические рецепты:    • Еда лайт  
Если ужин быстро нужен:    • Если ужин быстро нужен  
Жарка в натуре!:    • Жарка в натуре!  
Как почистить/открыть/нарезать:    • Кухня по заявкам. Прямой эфир  
Кухня по заявкам:    • Кухня по заявкам. Прямой эфир  
Мировой повар (национальная еда):    • Мировой повар  
Мясо. От филе до фарша:    • Мясо. От филе до фарша  
Необычные рецепты:    • Удиви меня вкусно  
Принципы приготовления:    • Принципы Лазерсона  
Пряная луна и сладкий ветер:    • Пряная луна и сладкий ветер  
Птица. От филе до фарша:    • Птица. От филе до фарша  
Рецепты для детей:    • Плейлист  
Рыба. От филе до фарша:    • Рыба. От филе до фарша  
Соусы:    • Высший пилотаж  
Сладости, выпечка:    • Сладкие шалости  
Сырники без комплексов:    • Сырники без комплексов  
Теле-теле-тесто:    • Теле-теле-тесто  

Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel...