Navidad Dukan: Crema de Marisco del Señor Señor (fase Crucero) / Diet King Prawn Creamy Soup

Activate English Close Captions ↓↓ SUSCRIBETE, es gratis http://bit.ly/X5XJjt ↓↓ Especial Navidad Dukan: Una sabrosa crema de marisco, sencilla y deliciosa, ideal como primer plato de un menú de fiesta. ¡Nadie sabrá que es de dieta! He adaptado una idea de Recetas del Señor Señor, un blog que te recomiendo que visites: tiene platos que se pueden adaptar para dieta (incluso para la dieta Dukan) haciendo tan sólo unos pocos cambios. Aquí, por ejemplo, yo he cocinado las verduras al vapor en el microondas. De esta forma casi no necesitaremos aceite y la crema quedará más ligera.

Anímate a probar esta crema, incluso para tus invitados. Será todo un éxito. Te recuerdo los ingredientes para 3-4 raciones de crema:

1/2 quilo de langostinos (o gambones)
750 ml de caldo de pescado bajo en grasa
especias al gusto
1/2 vaso de vino blanco, que cocinaremos hasta que se evapore el alcohol
1 cucharada de tomate triturado natural
2 ramitas de apio
1 puerro (sólo la parte blanca)
2 zanahorias
1 cebolla
1 diente de ajo

La receta completa, aquí http://recetasdukanmariamartinez.com/...

Por cierto, en el vídeo uso gambones: los tenía en el congelador y decidí aprovecharlos. No desmerecen la receta en absoluto, está igual de rica. Eso si, con langostinos la crema tiene un color más intenso.

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ENLACES DE INTERÉS

Recetas del Señor Señor http://www.recetasdecocinadesergio.com/

Crema de marisco anticrisis Dukan    • Crema de Marisco Anticrisis Dukan - Fase C...  


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