😋Салака жареная с жареным луком🍺 "

Расчет на 2 порции

Салака - 400 г
Лук репчатый – 200 г.
Соль со специями – 5 г.
Панировка:
Мука пшеничная – 50 г.
Панировочные сухари – 100 г.
Кунжут белый (кунжут) - 50 г.
Масло подсолнечное рафинированное – 100 г.

Готовка

Очищенную луковицу нарезать крупными кольцами и обжарить на подсолнечном масле с солью.

Промойте селедку в холодной воде. Солим с солью и специями, панируем в сложной панировке (мука, сухари, кунжут) и обжариваем рыбу на подсолнечном масле с двух сторон.

Выложить селедку на тарелку, поверх селедки - обжаренный лук. Украсьте зеленью.