КАК Я ГОТОВЛЮ СЫРНЫЕ АРЕПА | Арепы с сыром

Привет, моя прекрасная семья!! Добро пожаловать на мою кухню! Прежде всего, хочу поблагодарить вас за то, что вы стали частью нашей семьи и позволили мне стать частью вашей!!!! ❤️
Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом восхитительной сырной арепы. Позвольте мне сказать, что я мексиканка, но обожаю узнавать о разных блюдах разных регионов! После просмотра «Encanto» я вдохновилась и решила воссоздать этот восхитительный рецепт, и, скажу вам, он станет семейным рецептом! (Спасибо моей подруге за небольшую помощь). Как и у нас, у сальвадорцев есть «пупусас», а в Колумбии, Венесуэле и Панаме есть арепы. Если вы не знаете, что такое арепа, арепы — это кукурузные лепёшки, которые появились сотни лет назад. Традиционно их готовили на сковороде, называемой «бударе». Их также можно жарить на гриле, запекать или жарить, и начинять любым измельчённым мясом!
Как и в любом рецепте и в каждом доме, существует множество вариаций этого восхитительного рецепта, которые вы можете постоянно адаптировать под свой вкус. Надеюсь, он вам понравится так же, как и мне и моей семье. И, как всегда, если вам понравится, не забудьте поставить мне лайк, оставить комментарий ниже, а если вы впервые на моём канале, нажмите кнопку подписки, чтобы присоединиться к нашей семье! 😘

‼️‼️‼️ Чтобы найти любой другой рецепт, просто наберите «Клаудия Регаладо» и название рецепта, который вы ищете. Если я уже готовила его, он должен появиться в первом видео ☺️ Если нет, попросите об этом в комментариях 😘

Совет!!!! Если тесто кажется немного суховатым, просто добавьте больше воды!
Вы можете использовать свой любимый сыр для фрикаделек. Лично я не люблю моцареллу. Я пробовала, и мне она не очень понравилась. Поэтому я использовала смесь сыров «Оахака» и «Монтерей Джек» 😊
Можно использовать несолёное или солёное сливочное масло, всё зависит от того, сколько соли вы добавите. Я использовала солёное и добавила 1 ч. л. соли.

Ингредиенты: у меня 8 арепас
4 стакана предварительно приготовленной белой кукурузной муки
1 стакан кесо котиха
2 стакана сыров «Монтерей Джек», «Оахака» или моцареллы
3 1/2 - 3 3/4 стакана тёплой воды
2 ст. л. солёного сливочного масла
1 ч. л. соли
1 порция любви 💕

Хотите увидеть больше фотографий меня и моей семьи? Подпишитесь на меня ☺️ Отмечайте меня на любых рецептах, которые вы воссоздаёте 🥰
SC: angel110706
IG: cooking_con_claudia
Fb: Готовим с Клаудией
Только для деловых запросов: [email protected]

Рецепты на испанском:    / @cocinando_con_claudia