বাড়িতে রেস্টুরেন্টের মতো ফিরনি বানিয়ে সবাইকে অবাক করে দিলাম ।। Phirni recipe restaurant style।।
Автор: MayarRannaghor
Загружено: 2024-11-07
Просмотров: 18293
বাড়িতে রেস্টুরেন্টের মতো ফিরনি বানিয়ে সবাইকে অবাক করে দিলাম ।। Phirni recipe restaurant style ।।
#Phirni #ফিরনি #restaurantstylephirni #Tinku'skitchen
#phirnicustard #phirnieasyrecipe
উপকরণ:
চালের গুঁড়ো: হাফ মুঠো (বাসমতী চাল গুড়ো করে নেবো)
দুধ: ৫০০ (full fat milk)
চিনি: চার চামচ (গুড়ো করে নেবো )
এলাচ গুঁড়ো: ১চা চামচ
কেশর: ১ চিমটি (ঐচ্ছিক)
নুন: সামান্য
1. চালটা ২-৩ বার ধুয়ে আধ ঘণ্টা মত ভিজিয়ে রাখবো । আধঘন্টা পর চাল টা জল ঝরতে রেখে দেবো। জল ঝরার পর চাল টা গুড়ো করে নেবো।
2. ৪-৫ টা এলাচ ফ্রাই করে গুড়ো করে নেবো।
3. দুধ একটি পাত্রে মাঝারি আঁচে ১০-১৫ মিনিট ফুটিয়ে নেবো । দুধ টা অনবরত নাড়তে হবে যাতে সর না পরে।
4. দুধ টা গাঢ় হয়ে আসলে চাল দিয়ে দেবো ।
3. মাঝারি আঁচে নাড়তে থাকবো যতক্ষণ না মিশ্রণটি ঘন হয়ে আসে।
4. এবার চিনি দিয়ে দেবো। আমি এখানে চিনি গুড়ো করে নিয়েছি এরফলে চিনি তো দ্রুত মিশে যাবে।
5. এবার দিয়ে দেবো ১ চামচ এলাচ গুঁড়ো আর সামান্য নুন ।
6. যখন দেখবে ফিরনি কুন্তিতে এরকম ভাবে লেগে যাচ্ছে তখন ভাববে ফিরনি রেডি।
7. ফিরনিটা স্টিলের বাটিতে পরিবেশন করে নেবো আর ১ ঘণ্টা মতো ফ্রিজে রেখে দেবো ।
8. ফিরনি টি ঠান্ডা অবস্থায় পরিবেশন করবো।
Please subscribe my channel ♥️
*Desclaimer Copyright .
Desclaimer Under Section 107 Of The Copyright Act 1976, Allowance Is Made For Fair Use"For Purpose Such As Criticism ,comment,news reporting, teaching, scholarship and research. Fair use is a use permitted by Copyright statute that might otherwise be infringing . Non-frofit educational or personal use tips the balance in favour of fair use.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
