생크림 롤케익만들기 / 생크림이 한가득 / 누구나따라할수있다.

안녕하세요.
오늘은 생크림 롤케이크를 만들어볼께요.
생크림이 한가득 도지마롤

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계량은
저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 종이컵(cup)
재료
노른자 70g / 70g egg yolk
설 탕 25g / 25g sugar
우 유 50g / 50g milk
카놀라유 40g / 40g canola oil
바닐라익스트랙 1t / 1t vanilla extract
박력분 80g / 80g cake flour

흰자 140g / 140g egg whites
설탕 60g / 60g sugar

크림
생크림 340g / 340g fresh cream
설탕 20g / 20g sugar
마스카포네50g / 50g mascarpone

틀 30cm*30cm

오븐 170도 15분~20




오븐 위즈웰인헨스
반죽기 키친에이드

TIP
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▬▬▬▬사용하시려면 아래의 출처를 남겨주셔야 합니다▬▬▬▬
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 여름밤의 꿈 -    • [브금대통령](감성/추억/Dream) 여름밤의 꿈 / A Summe...  
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