🍫آموزش میکادو خانگی ساده با خواهرم،شیرینی عید،شیرینی بدون فر

چی از این بهتر شیرینی بدون فر و همزن😊
هم ماندگاری بالایی داره و همه پسنده
پس تا آخر ویدیو همراه ما باش

مواد مورد نیاز شیرینی میکادو:
نیم کیلو آرد نخودچی
نیم کیلو پودر قند
نیم کیلو آرد گندم
کره ۲۰۰ گرم که باید ذوب کنین
پودر کاکائو به میزان لازم
پودر هل به مقدار لازم
روغن مایع لادن طلایی به قدری که مواد نرم و لطیف بشه
نان میکادو ۲ عدد

ابتدا باید آرد گندم و آرد نخود چی رو با حرارت ملایم
تفت بدین تا بوی خامیش از بین بره
آرد گندم تقریبی ۴۰ دقیقه تا یک ساعت زمان میبره که بستگی به حرارت و ظرفتون داره
ولی آرد نخودچی حدود نیم ساعت کافیه
بعد اینکه هر دو آرد رو تفت دادین الک کنین
و بعد پودر قند رو الک کنین و همه رو به خوبی مخلوط کنین
حالا زمان اضافه کردن پودر کاکائو هستش که باید الک کنین تا گلوله گلوله نشه
بعد هل و کره که ذوب کردین و روغن مایع رو اضافه کنین
دقت کنین که روغن مایع باید کم کم اضافه بشه تا مواد میانی نون میکادو شل نشه
هر زمان که احساس کردین چسبندگی لازم رو داره کافیه
بسته نون میکادو رو باز کنین و هر کدوم که سالمتره و ظاهر زیبایی داره رو برای زیر و روی کار در نظر بگیرین
حالت مربعی نون باید به سمت زیر و قسمت شطرنجی نون باید به سمت بالا باشه
حالا از مواد بردارین و روی نون بزنین و همه قسمتاشو بپوشونین و همین طور این کارو ادامه بدین تا لایه اخر که باید نون باشه
من همیشه از ۴ لایه نون استفاده میکنم
بعد با یه چاقوی تیز و بزرگ به هر صورت که دوس دارین برش بدین
تو ظرف در بسته تو یخچال میتونین نگهداری کنین
این‌شیرینی خیلی خوشمزه و راحته
حتما درستش کنین
نتیجه کارو برام کامنت بزارین🥰امیدوارم از ویدیو راضی باشید 😍
برای سابسکرایب کردن کانال لینک زیر لمس کنید
   / @setarehfood  
صفحه اینستاگرام من
  / setareh.food