മട്ടൻ കറി | Mutton Curry Recipe | Kerala style easy Malayalam Recipe

Mutton curry preparation is considered as a scutwork for many. Even though you enjoy the dishes prepared a lot, the work behind it often holds you back. Most of the time, it's seen that we don't find the succulent and tender texture that we expect in a rich gravy dish. For all such woes of yours, here is a perfect Mutton curry recipe, so that it will be finger licking good, each time you prepare it from now onward. Hope you all like this recipe.
#muttoncurry

🍲 SERVES: 6

🧺 INGREDIENTS
Mutton (മട്ടൺ) - 1 kg
Crushed Pepper (കുരുമുളകുപൊടി) - ½+½ Tablespoon
Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+2 Tablespoons
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1+1 Teaspoon
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ½ Teaspoon
Garam Masala (ഗരം മസാല) - 1+1 Teaspoon
Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - ½ Tablespoon
Salt (ഉപ്പ്) - 1+1 Teaspoon
Water (വെള്ളം) - ½ Cup (125 ml)
Cooking Oil (എണ്ണ) - 4 Tablespoons
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 35 Nos (200 gm)
Onion (സവോള) - 1 Nos (125 gm)
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1½ Inch Piece
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 8 Cloves
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
Tomato (തക്കാളി) - 1 No (Small)
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 3 Sprigs
Coriander Leaves (മല്ലിയില) - ¼ Cup (Chopped)
Hot Water (ചൂടുവെള്ളം) - 1 Cup (250 ml)

Garam Masala Recipe:    • Garam Masala Recipe - ഗരം മസാല എളുപ്പത്തിൽ...  

🔗 STAY CONNECTED
» Instagram:   / shaangeo  
» Facebook:   / shaangeo  
» English Website: https://www.tastycircle.com/

ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.