❅ Recette des Bombes à Chocolat Chaud ❅

● Aujourd’hui je vous propose une recette de bombes à chocolat chaud : de jolies coques en chocolat décorées qui renferment du cacao en poudre, des mini-guimauves, et des surprises gourmandes comme du caramel au beurre salé ou encore du praliné, le tout à laisser fondre dans du lait chaud pour obtenir un délicieux chocolat chaud 😉 Une recette cocooning à tester au plus vite en cette fin d’année ! 😉

● Ingrédients pour la recette (pour 9 bombes à chocolat chaud / 3 au chocolat noir, 3 au chocolat lait, 3 au chocolat blond) :

100g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona)
100g de chocolat au lait pâtissier (Azélia 35% - Valrhona)
100g de chocolat blond pâtissier (Dulcey 35% - Valrhona)
Cacao en poudre (sucré et amer non sucré)
Mini-marshmallow
Caramel au beurre salé
Praliné amandes/noisettes
chocolat fondu pour décorer et pralin

● Matériel/Ingrédients :

Chocolat Valrhona :
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Cacao en poudre :
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Caramel au beurre salé :
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● Je vous souhaite un bon appétit !

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