Babka na soku z pomarańczy z lukrem i czekoladą. Idealna do kawy i na święta. W 10 minut

Babka na Wielkanoc i na każdą inną okazje

Witam w tym odcinku przygotowałem przepis na pyszną babkę o smaku pomarańczowym. Polaną lukrem cytrynowym i obsypaną posiekaną czekoladą. Wyjątkowo smaczne połączenie.

-----------------------------------------------------------------------------
Przepis mojego autorstwa.

-----------------------------------------------------------------------------

Receptura:
350g mąka typ 405
1 proszek do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (37g)
200ml sok z świeżo wyciśniętych pomarańczy
otarta skórka z połowy pomarańcza ( im więcej tym bardziej pomarańczowa wyjdzie babka)
180ml olej
8 wiejskich jajek rozmiar L w temperaturze pokojowej
360g cukier
1g sól

-----------------------------------------------------------------------------
WYKONANIE:

1# na początku mieszam w misce razem te składniki
350g mąka typ 405
1 proszek do pieczenia
1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru

2# następnie w drugiej miksuje te składniki
200ml sok z świeżo wyciśniętych pomarańczy
1 opakowanie cukru waniliowego
otarta skórka z całego pomarańcza
180ml olej
8 jajek rozmiar L
360g cukier
1g sól

3# dodaje wymieszane suche składniki do mokrych i miksuje około 1 minutę

4# wylewam na wcześniej wysmarowaną formę masłem i posypaną mielonymi migdałami, wkładam do piekarnika i piekę w 160C przez 38-40 min

5# studzę ciasto około poł godziny

6# robię lukier z
110g cukier puder
1 opakowanie cukru waniliowego
20ml soku z cytryny
otarta skórka z pomarańcza

7# lukier mieszam 1 minutę

8# wylewam łyżką na ciasto w paski i posypuje czekoladą i otartą skórką z pomarańcza

#babka #ciasto #desert
-----------------------------------------------------------------------------



Utwór Inner Light (autor: Kevin MacLeod) jest dostępny na licencji Licencja Creative Commons – uznanie autorstwa 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...

Źródło: http://incompetech.com/music/royalty-...

Wykonawca: http://incompetech.com/