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알리오 올리오 만드는법 (4K) l 식사는 하셨나요? l
Автор: Comfort Cooking 식사는 하셨나요?
Загружено: 2018-12-30
Просмотров: 8938
Описание:
재료 : 2인분 기준
스파게티 200g, 물1.5l, 소금 15g, 마늘 4쪽, 페퍼론치노4개, 올리브오일 8T, 그라나 파다노치즈 , 후추
조리순서
1. 페퍼론치노를 다져서 빻아주고, 마늘을 편썰어줍니다. (너무얇은경우 쉽게 타요!)
2. 물 1.5 l 에 소금 15g을 넣고 끓여줍니다.
3. 끓인 물에 스파게티를 펼쳐 넣어주고 8~10분 삶아줍니다.
(이때 속의 심지가 살짝보이는 정도로 익혀주세요)
4. 삶은 면에 오일을 뿌려 마르지않게 해줍니다.
5. 팬에 올리오일을 두른뒤 약불로 충분히 마늘을 익혀 오일에 마늘향을 입혀줍니다.
6. 마늘의 색이 갈색이 될때쯤 페퍼론치노를 넣고 면을 넣어줍니다.
(이때 불은 중불로 올려주세요)
7. 소금,후추간을 해줍니다. (저는 치즈를 많이넣어서 소금은 생략했어요:) )
8. 그라나 파다노치즈를 뿌린뒤 마무리해줍니다.
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