5-Star Hotels का Taste घर पर कैसे लाएं? | Chef Ravi Michael | Taste Ki Real Trick

क्या आपने कभी सोचा है — 5-Star hotels का खाना इतना tasty कैसे होता है?
Chef Michael (Chef Mac) के साथ इस podcast में हम जान रहे हैं taste ke पीछे का science,
Ayurveda ke 6 स्वाद, और kitchen ke real secrets!

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About Chef Michael
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Chef Michael, popularly known as Chef Mac, is a culinary innovator who blends classic techniques with modern flavours.
From street food to fine dining, he has mastered the art of creating unforgettable taste experiences.
Through his work, Chef Michael inspires people to understand food beyond recipes — as an emotion and a science.

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इस बातचीत में सुनिए —
• Food truck business की hidden tricks
• Ghar me 5-Star jaisa taste लाने का असली तरीका
• Hotels में बचे खाने का सच
• और Soya Chaap के रंग के पीछे छिपा खतरा

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2:47- Chef आखिर कहते किसे है ?
4:53 - social media पर क्यों famous है chef Ravi Michael ?
5:58 - ये है crispy corn को crispy करने का तरीका ?
6:38 -5 Star aur 7 Star hotels में क्या है अंतर ?
8:55 -क्या है buffet खाने का सही तरीका ?
11:20 - knife or fork का culture जरूरी है कि नहीं ?
12:54 - क्या गलतियां करते है खाना खाने में Beginners?
13:45 -akhir क्यों है 5 Star का खाना महंगा ?
14:38 - 5 Stars, restaurants और ढाबे में क्या है अंतर ?
15:19 - ingredients की quality में क्या है अंतर ?
18:00 - Cooking Method पर depend करता है स्वाद ?
21 : 18- Skills कहा आती है काम ?
21:31 - क्या खाने की बनती है Recipe Book ?
23:26 - पुराने प्रतिष्ठानों का स्वाद क्यों नहीं match कर पा रहे Hotels?
24:42 - बाहर के खाने से क्यों भर जाता है मन ?
26:28 - बचे हुए खाने का क्या करते है Hotel वाले ?
28:56 - खाने को fridge में कब- तक नहीं रखा जा सकता ?
29:51 - कौन सा oil है सही ?
30:36 - किस तरीके से होटल में बनता है खाना ?
31:34 - Hotel में होता है कितने दिन का stock?
34:25 - आखिर क्या है food truck?
36:59 - Cancer का कौन है दोस्त ?
37:29- सोया चाप सही है या नहीं ?
38:08- खाने में heat का क्या है use?
39:36 - क्या खाने को बार - बार heat करना सही ?
40.02 - घर के खाने को Restaurant जैसा कैसे बनाए ?
44:46 - trick जिससे आलू पराठा फटे नहीं
46:50 - एक ऐसा डिश जो Narendra Modi के लिए बनेगा
47:11- Rapid fire round with Chef michael
49:11 - Chef michael का favourite- मिर्च का हलवा
52:24 - ‘one word one thought’ round
53:50 - Chef michael का big mesaage



यह एपिसोड सिर्फ food lovers के लिए नहीं, बल्कि उन सबके लिए है जो taste, health aur hygiene को नए नज़रिए से समझना चाहते हैं।

👉 Don’t just eat food — understand the Science of Taste!


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