Türk Usulü Köfteli Ratatouille | Fırında Köfte Sebze Dizme

Bugün sizlere, klasik Ratatouille tarifini Türk mutfağına uyarladım! 🍆🍅🧅
Bol sebzeli, köfteli ve fırında mis gibi kızaran bu yemek hem çok lezzetli hem de sunumu sofralarda şıklık katıyor.
🌟 Tarifin püf noktalarını ve alternatif önerileri de videoda bulabilirsiniz.
Denerseniz yorumlarda buluşalım ❤️
🍆🍅🧅
Malzemeler :
Köfte için :
1ad Kuru Soğan (küçük)
1 avuç Maydanoz
4-5dilim Bayat Ekmek (ıslatılıp suyu sıkılmış)
Yarım kilo Dana Kıyma
Yarım tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Paprika
1 tepeleme tatlı kaşığı Tuz
1buçuk tatlı kaşığı Kekik
Sebzeler :
4ad Patlıcan
5-6ad Kabak
4ad Domates
3ad Kuru Soğan
2 ad Kapya biber
3ad Yeşil Biber
(Patlıcan, Kabak ve Biber arttı, onlarla başka bir tarif yaptım, paylaşacağım bir sonraki videoda. Eğer artsın istemiyorsanız adetleri 2'şer azaltabilirsiniz)
Sos için :
2 çorba kaşığı Domates salçası
Yarım çay bardağı Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı Tuz
Yarım tatlı kaşığı Karabiber
Yarım tatlı kaşığı Granül Sarımsak
1 tatlı kaşığı Paprika
1 tatlı kaşığı Kekik
Sulandırmak için su ekliyoruz ama en son göz kararı tepsi dolacak kadar eklemeniz yeterli olacaktır
.
.
.
.
.
#köfte #fırıntarifleri #sebzeyemeği #ratatouille #türkmutfağı #EvYemekleri #LezzetliTarifler #YemekTarifleri #AkşamYemeği