Hansel & Gretel

Alzi la mano chi almeno una volta nella vita ha desiderato di scovare nel bosco una casetta di marzapane, con tetto di caramello e biscotti di pan di zenzero???🍰🎂🍪🍩🍭🍨🍬🫖🍧🍦

Eppure la storia racconta che la strega di Hansel e Gretel sia esistita veramente!!! 😬🧙🏻‍♀️

Hansel e Gretel nacquero dalla penna dei fratelli tedeschi Jacob e Wilhelm Grimm. I fratelli erano inseparabili, studiosi medievisti con una smisurata passione per il folklore tedesco.

🔦🔦🔦🔍🔍🔍Curiosità: secondo il professor George Osseg, convinto che le fiabe avessero una realtà storica, la strega della fiaba dei Grimm è realmente esistita.
Katharina Schraderin era una pasticcera di 35 anni, tedesca. Nacque nel 1618 a Wernigerode. Settima figlia di un pasticcere. Divenne poi a sua volta pasticcera presso un abate e venditrice ambulante di focacce. Nel 1647 all’improvviso scomparve dal mondo e si trasferì in una casetta solitaria sull’Engelsberg per lavorare esclusivamente per l’imperatore.
Ossegg visitò molti “boschi della strega” tedeschi finché non ne trovò uno che secondo lui era quello “giusto”: si trovava in Baviera presso il villaggio di Anschaffenburg.

In quel particolare “bosco della strega”, il professore scoprì i resti di una capanna: le fondamenta di pietra di una casetta monolocale di argilla con i resti di quattro forni al suo esterno. In uno di questi rinvenne uno scheletro carbonizzato che fu riconosciuto per quello di una donna. Accanto al forno, Ossegg rinvenne una cassettina con resti di una focaccia, strumenti da pasticcere e un foglietto con la ricetta di un dolce preparato con il bicarbonato d’ammonio...lo sapevate???🕯

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