霍哥廚房

這一集，是素人系列
估唔到竟然係一個實力強勁既女司機...
另外仲有天王泰既無敵第一印象
我想講... 今集究竟發生咩事?!!!
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餐廳資料:
New Coffee - LA Marina
IG: macaunewcoffeelamarina
地址：澳門黑沙環中街海上居451號地下Y鋪
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南乳豬頸肉：
材料：豬頸肉 ４塊
醃料：南乳 ３磚 腐乳 １磚
蠔油 半湯匙 蒜粉 半湯匙
五香粉 半湯匙 花雕酒 ２湯匙
胡椒粉 半湯匙 糖 ３茶匙
鹽 半湯匙
炸粉：粘米粉及木薯粉，比例１：１

煮法：
1. 所有醃料撈混
2. 豬頸肉切半後醃30分鐘
3. 上炸粉後180度炸7 分鐘 (至金黃色)
4. 食!!!